Відомі ландшафтні архітектори заробляють на життя боротьбою з цією дилемою: контролювати неконтрольоване. Однак саме в їхніх спробах приборкати природу виникає справжнє чаклунство. Urquijo-Kastner Landscape та Garden Design Studio та їхнє партнерство, як особисте, так і професійне, призвело до створення одних із найбільш захоплюючих приватних садів Іспанії. Якоюсь мірою впорядковані, але, здавалося б, легкі та натуралістичні пейзажі, створені Уркіхо-Кастнером, часто викликають певний первозданний стан, начебто земля завжди була такою.
Їхні краєвиди заспокоюють душу і відповідають їхньому переконанню, що сади повинні «доставляти нам задоволення і притулок, підтримуючи нашу вроджену схильність до споглядання та зцілення духу». Їхні неймовірні садові проекти – від стародавніх кастильських оливкових гаїв біля Авіли та забитих кіньми пасовищ Саламанки до передгір’я Монфраги, що заросли кактусами, і пальмових терас на Ібіці. Сади Уркіхо-Кастнер є самобутніми.
На околиці древнього кастильського міста Авіла, серед багатовікових оливкових дерев та їх стилізованих супутників кипарисів, виникає молодий середземноморський сад із живими травами та квітучими краєвидами, з’єднаними кам’яними стінами, терасами та чудовими гранітними валунами.
Серед зелених пасовищ Саламанки Уркіхо-Кастнер перетворив ландшафт великого маєтку, посадивши круглі острівці лаванди, посипані трояндами та ірисами, на оазис зелені серед відкритих полів, заповнених кіньми.
Уздовж річки Тахо, біля підніжжя Монфрага, було задумано сад сукулентів, що відповідає потребам власника у мінімальному догляді. Архітектурні насадження, такі як опунція та вікові рослини, сусідять з ковилами, баранячим вухом, гвоздикою та лавандою у квітковому залицянні.
Для острівної усамітнення на Ібіці, побудованої на землі, яка колись була сільською фермою, Уркіхо-Кастнер зберіг безліч місцевих дерев і посадив посухостійкі чагарники, розкидані терасами по всій території. Однак навколо будинку і житлових приміщень на відкритому повітрі вони обрали листяніші насадження, що створюють притулок пишності і довгоочікуване полегшення від середземноморського сонця.