Кропива – це рослина, яку ми часто сприймаємо як набридливий бур’ян. Вона швидко розростається і може завдавати незручностей кожному садівнику. Однак, кропива має багато прихованих переваг і способів використання, про які ви, можливо, навіть не здогадувались. Чому варто звернути увагу на кропиву, як ефективно боротися з нею на вашому городі й, що найважливіше, як використовувати її на благо вашого саду. Відкрийте для себе таємниці кропиви та дізнайтеся, як перетворити цей бур’ян на свого союзника в садівництві.
Лікувальний ефект
Кропива особливо поживна. Вона сповнена мінералів, таких як залізо, кальцій, калій, магній та фосфор. Дефіцит вітаміну С? Заваріть чай із кропиви. Дикоросла рослина очищає нашу кров та нирки. Вона забезпечує краще травлення і чудово бореться з випаданням волосся та шкірними висипаннями. Ця потворна чудо-рослина заспокоює сильні менструальні болі, допомагає від сінної лихоманки та цілюще впливає на суглоби. Кропива забезпечує повне фізичне очищення.
Кропива в саду
Чи знаєте ви, що з кропиви можна зробити екологічний препарат для боротьби зі шкідниками? Боротися з попелицею та іншими шкідливими комахами можна за допомогою кропиви. Там, де люди порушують екосистему, там росте кропива. Її повно на звалищах чи удобрених ділянках землі. Причина цього в тому, що рослина знову очищає землю і намагається збалансувати екосистему. Тієї ж функції виконує кропива і в нашому саду. Хоча ми вважаємо її бур’яном, кропива справді очищає наш ґрунт. Багато метеликів воліють відкладати яйця в кропиві. Так що оберіть місце у своєму саду і дозвольте кропиві рости там. Корисно для ґрунту, корисно для природи.
Кропива на кухні
Оскільки кропива походить з дикої природи, вона має більш високу харчову цінність. Це означає, що для досягнення хорошого результату її не потрібне багато. Молоді бруньки особливо поживні. Старе листя менш смачне і містить більше нітритів. З молодим листям можна йти в різних напрямках. З неї можна приготувати чай, замочивши листя у воді приблизно на 10 хвилин. Смачний, з невеликою м’ятою. Або приготувати з неї смачне песто. Як і шпинат, її можна змішати у пюре. Можливості безмежні. Виявіть творчий підхід, і ви помітите, що кропива робить набагато більше, ніж просто жалить.
