Розкрийте секрети найсмачнішої лохини та дізнайтесь про найкращі сорти для вашого саду. Універсальна лохина незамінна у їстівних та декоративних садах. Якщо ви вибагливі до смаку, ось 13 найсмачніших сортів лохини, які можна вирощувати в домашніх садах. Вибирайте найсмачніші!
Лохина – одна з найкращих плодових рослин, які ви можете вирощувати. Смачні ягоди – очевидна користь, але вони також надають структури та краси будь-якому саду. Вибрати сорт лохини із такої великої кількості на ринку може бути складно. Хоча клімат є першим фактором, який слід враховувати, щоб ваш кущ міг давати багато плодів, смак також є важливою проблемою. У цей список увійшли 13 найсмачніших ягід лохини, відомих своїм смаком та розміром. Виростіть будь-який із них, щоб уникнути розчарувань на кухні.
Блюкроп
“Bluecrop” – одна з найпопулярніших рослин лохини у всьому світі, особливо в присадибних садах. Ці кущі міцні та надійні, сезон за сезоном вони дають масу ягід без особливого втручання. Цей середньостиглий північний високорослий сорт стійкий до холоду. Він також терпимий до одного або двох пропусків поливу, що робить його ідеальним для зайнятих садівників. Обов’язково часто поливайте після посадки, щоб створити сильну та глибоку кореневу систему, що сприяє стійкості до посухи. Ягоди цього сорту великі та тверді, ідеально підходять для перекушування. Вони мають більш м’який смак, що сприяє їхній універсальності. Покладіть ці ягоди практично в будь-яку страву і вони обов’язково засяють.
Джерсі
Сорт “Jersey” також має популярність серед домашніх садівників за свою надійність. Ці кущі дають більше ягід, ніж ви знаєте, що з ними робити, і не вимагають особливого догляду для гарного росту, якщо вони посаджені у правильному місці. Ягоди «Jersey» середнього розміру досить солодкі. Вищий вміст цукру, розмір та соковита м’якоть роблять їх ідеальними кандидатами для випічки. Але ви завжди можете зібрати їх свіжими та з’їсти, прогулюючись садом. Якщо ви хочете, щоб цей плідний виробник показав себе якнайкраще, найкраще з’єднати кущ з іншим середньостиглим сортом. Хоча їм не потрібен партнер для запилення, ви значно збільшите свій урожай, посадивши поряд із сумісним партнером.
Патріот
“Patriot” – ще один сорт, відомий своїми великими ягодами, один з найбільших плодючих ягід раннього сезону. Попри великий розмір плодів, сам кущ залишається відносно компактним, ідеальним для невеликих садів або вирощування в контейнерах. “Patriot” – високоросла лохина з відмінною холодостійкістю. Ви не зіткнетеся з багатьма проблемами, пов’язаними зі шкідниками чи хворобами, які завадять вам зібрати великий урожай. А коли ви не збираєте з куща смачну лохину, щоб перекусити, ви також можете насолодитися красивими квітами та привабливим осіннім листям. Як і вся лохина, «Patriot» вимогливий до рН ґрунту. Переконайтеся, що ви садите місце з кислим ґрунтом з pH близько 4,5, щоб забезпечити високі врожаї, якими відомий цей сорт.
Топ Хат
Один з найчарівніших і найсмачніших кущів чорниці на ринку, «Tophat» виростає всього близько шістдесят сантиметрів у висоту та ширину й ідеально підходить для невеликих приміщень. Вони виглядають так мило в контейнерах, мають округлу форму та регульовану висоту, що не порушує баланс горщика. Або ви можете посадити кілька рослин у своєму саду, щоб створити невелику огорожу, що розділяє простір у садових кімнатах. Всупереч їх компактним розмірам, ви все одно зможете зібрати гору смачної лохини. Ягоди солодкі та соковиті, придатні для випікання та консервування. Залежно від вашого клімату, вони дозрівають приблизно з середини до кінця літа. “Tophat” морозостійкий, цей сорт також терпимий до більш затінених умов, хоча на кущі ви побачите менше ягід лохини, ніж якщо ви посадили її на відкритому сонці.
Пінк лимонад
«Pink Lemonade» справді дає смачну лохину, але її зазвичай вирощують не для цього. Цей унікальний сорт дає смачні ягоди, які насправді не сині, а при дозріванні набувають темно-рожевого відтінку. Колір також підвищує їхню декоративну цінність, що робить їх відмінним доповненням до ландшафтних садів. Вони досить компактні, щоб їх можна було вирощувати в контейнерах (з регулярним обрізанням) для тих, хто не має місця для посадки прямо в землю. «Pink Lemonade» — це гібрид лохини, виведений генетиком рослин Марком К. Еленфельдтом у 1996 році та представлений публіці у 2005 році. Назва описує як колір, а й унікальний смак плодів. Тонкий цитрусовий відтінок робить цей сорт ідеальним для випічки та десертів, а високий вміст цукру робить його одним із найсолодших для вживання у свіжому вигляді.
Дарроу
Якщо ви шукаєте великі ягоди з винятковим смаком, ви не помилитеся, вибравши Darrow. Цей сорт залишився фаворитом через солодкий смак великих ягід. Плоди – одні з найбільших сортів у цьому списку, що дає вам багато можливостей для роботи на кухні. “Darrow” також швидко росте: у зрілому віці він досягає до двох метрів у висоту. Навесні з’являються чарівні рожеві квіти, за якими йдуть масивні сині ягоди та червоне листя восени. Ягоди дозрівають пізніше сезону, зазвичай їх можна збирати в серпні, залежно від клімату. Хоча вони самозапилюються, ви можете максимізувати свій урожай, вирощуючи інший сумісний сорт, який цвіте водночас. Виберіть інший сорт чорниці середнього або пізнього терміну дозрівання.
Дюк
Ще один північний високорослий кущ, «Duke», – це відповідь на найсмачнішу лохину в холодних регіонах із великою кількістю морозів. Кущі лохини «Duke» зацвітають пізніше сезону, коли більшість морозів вщухне. Попри пізній час цвітіння, цей сорт також дозріває одним із перших у сезоні, даючи ранні ягоди, які ідеально підходять для нетерплячих садівників. М’який та солодкий смак ягід чудово підходить практично для будь-якого кухонного застосування. Вони також великі, і їх важко не помітити в будь-якій страві, де ви їх використовуєте.
Спадщина
Лохина «Legacy» – чудовий чагарник для початківців. Вони добре адаптуються до різних умов навколишнього середовища і досить витривалі, щоб подолати деякі помилки, при цьому виробляючи гори лохини для збору. Цей сорт є північним високорослим чагарником, для утворення ягід якому потрібно 800-1000 холодних годин. Коли цей прохолодний годинник буде забезпечений, фрукти будуть готові до збору приблизно в кінці літа і початку осені. Крім того, що ці кущі не вимагають особливого догляду, вони не стикаються з безліччю проблем зі шкідниками або хворобами. Однак, ви можете встановити сітку, щоб птахи не встигли перекусити вашим урожаєм, перш ніж у вас з’явиться така можливість.
Блакитне золото
Лохина Bluegold існує вже понад 100 років і не дарма залишається популярною. Цей сорт має неймовірно високу врожайність і смачні солодкі ягоди – все, що можна бажати від куща лохини. «Bluegold» – сорт середнього та пізнього терміну дозрівання, що завершує літо ягодами, що дозрівають приблизно в один і той же час. Зібрані їх можна заморозити, з’їсти прямо з куща або використовувати у різних десертах. Ви не знайдете кращої ягоди для прикраси солодкої випічки, ніж Bluegold. Цей сорт також має декоративну цінність у саду, особливо восени. Її листя набуває жовтого відтінку, які чудово доповнює червоне листя інших кущів лохини.
Блакитна Розсип
Коли справа доходить до стійкості та рясного врожаю, «Powder Blue» стає переможцем. Ці ягоди, названі на честь свого чітко пудрово-синього відтінку, мають приголомшливий смак і підходять для будь-якої страви, в яку ви захочете їх додати. «Powder Blue» – це лохина, здатна витримувати трохи тепліший клімат, з яким інші сорти можуть зіткнутися з труднощами. Це робить її відмінним вибором для садівників на півдні, у яких може не вистачати холодильника для вирощування більш витривалої лохини. «Powder Blue» має злегка терпкий, але солодкий смак, що робить його універсальним для вживання у свіжому вигляді та кулінарному використанні. Садівникам, які бажають максимізувати врожайність, рекомендується поєднувати «Powder Blue» з іншими сортами, оскільки перехресне запилення може значно збільшити врожайність ягід.
Чандлер
Сорт “Chandler” відомий своєю декоративною цінністю, а також чудовим смаком великих ягід, які дають кущі. Цей північний високорослий чагарник виростає віддаючи перевагу м’якішому клімату без надто великої кількості екстремальних температур. Цей сорт відмінно підходить для безперервного збирання врожаю: він дає велику кількість ягід протягом шести тижнів, з середини літа до початку осені. Але ягоди – не єдина користь. Білі квіти «Chandler» також надають саду декоративної цінності навесні, незалежно від того, посаджені вони в саду або в контейнерах. На жаль, щоб використовувати їх, вам доведеться боротися з птахами, оскільки їх розмір та можливість видобутку роблять їх дуже привабливими для місцевої дикої природи.
Ерліблю
Назва «Earliblue» розповість вам усе, що вам потрібно знати про те, чому цей сорт так люблять: це ранній термін дозрівання. Цей сорт підійде тим нетерплячим садівникам, які хочуть насолодитися свіжістю вирощеної в домашніх умовах лохини раніше від інших. Кущі ростуть досить швидко, досягаючи висоти до двох метрів, що ідеально підходить для живоплоту або фону клумб. Ягоди Earlibue середнього розміру та насиченого смаку. Тверда м’якоть допомагає зберігатися трохи довше. Це, а також ранній час дозрівання, означає, що ви зможете насолоджуватися смачною лохиною протягом усього літнього сезону.
Віндзор
Лохина «Windsor» – це південний високорослий чагарник, що підходить для більш теплого клімату. Одна з найкращих якостей лохини “Windsor” – розмір ягід. Вони великі та пухкі, блідо-блакитного відтінку, що підвищує їхню декоративну цінність. Це класична смачна лохина з щільною, але соковитою м’якоттю та солодким смаком. Вони також добре зберігають форму та смак при приготуванні, що робить їх ідеальним вибором для пирогів, кексів та джемів.
