Гігантські кулі, що світяться, і візерунчасті стелі з нержавіючої сталі переносять відвідувачів на залиті дощем вулиці Токіо в нещодавно відкритому ресторані Yakimono by Russell & George.
Інтер’єр ресторану в Мельбурні, як і його меню, був натхненний відображенням світла, кольору, руху та активності у японській столиці під час дощу.

Yakimono займає три поверхи. Ресторани є дітищем Кріса Лукаса з Lucas Group і були спроектовані Расселом та Джорджем одночасно, також для них дали деяку свободу впливати на дизайн меню.

Передаючи футуристичну атмосферу японського аніме та фільмів «Той, що біжить по лезу 2049» і «Привид у обладунках», Yakimono вітає відвідувачів величезними графічними вивісками та гігантськими сферами.

Скло тут і в усьому ресторані вкрите дихроїчною плівкою 3M. Подібно до поляризованої лінзи, плівка змінює колір залежно від того, де ви стоїте і куди падає світло, імітуючи мокру міську вулицю.
Ефект зміни кольору, коли ви сидите всередині, ви можете сидіти на тому самому місці, і щоразу, коли ви дивитесь, кольоропередача буде різною. Тож одного дня він може бути зеленим, а другого – рожевим. Брендинг сміливий та агресивний. Він енергійний, не ввічливий, але веселий та яскравий.

У самому ресторані «ефект брижі та нерухомості» дощового дня відтворено на стелі зі штампованої та полірованої нержавіючої сталі над великою відкритою кухнею.
Тут дерев’яні стільці обвиваються навколо стійки з нержавіючої сталі, тоді як в іншому місці стільниці з європейського дуба і м’які кабіни – тонкий натяк на японське метро, але «зручніший».
При виборі меблів Russell & George віддавала перевагу традиційнішим і функціональнішим предметам, здатним витримати інтенсивний рух людей.

“Коли ви дивитеся на ресторани в Японії, вони, як правило, виглядають однаково, тому що в певному сенсі ви не хочете зв’язуватися з традиціями, наприклад, для з’єднання замість дерева ми використовували світло, розмістивши світлодіодні стрічки на стелі, щоб імітувати японські методи з’єднання храмів та традиційної архітектури”,- каже Джордж.

Ресторан Yakimono – новинка комерційних інтер’єрів, що запам’ятовуються від Russell & George.