Ваш календар незабаром буде забитий святковими вечірками, а це означає, що вам знадобиться багато алкоголю, особливо якщо ви приймаєте гостей. Іншими словами, струсіть сезон, щоб приготувати трохи шампанського. Ніщо так не заводить вечірку, як склянка шампанського. Виявіть творчий підхід цього року з 5 святковими коктейлями з шампанським, від маргарити до мюла та мімози.
Коктейль “Шампанське желе шоти”
- Порцій: 12 штук
- Час підготовки: 10 хвилин
- Загальний час: 1 година
Складові:
- 1 1/2 ст. шампанське
- 1 ст. лимонний сік
- 1/4 ст. цукор
- 3 конверти желатина
- 1/4 ст. горілка
Приготування:
- Крок 1: Змішайте в каструлі 1 1/4 склянки шампанського, лимонний сік та цукор. Зверху посипати желатином. Дайте желатину розм’якнути протягом двох хвилин, щоб він набух, потім нагрійте суміш на повільному вогні. Перемішуйте, поки желатин повністю не розчиниться, близько 2-3 хвилин і зніміть з вогню. Додати по 1/4 склянки шампанського і горілки.
- Крок 2 Змастити форму для випікання антипригарним кулінарним спреєм. Вилийте суміш у форму і охолодіть протягом 2 годин або доки вона не затвердіє.
- Крок 3 Переверніть желе на обробну дошку, застелену пергаментним папером, і наріжте на квадрати. Занурте кожен квадрат у посипку і подавайте холодним.
Коктейль “Гранатові мімози”
Кого хвилює, що чекає на вас під ялинкою в різдвяний ранок, коли ви можете отримати в свої руки цю гранатову мімозу?
- Порцій: 44
- Час підготовки: 55 хвилин
Інгредієнти:
- 1 ст. підсолоджений гранатовий сік
- 1 пляшка шампанського
- Насіння гранату, для прикраси
Приготування:
- Крок 1: У келихи для шампанського налийте 1/4 склянки підсолодженого гранатового соку і долийте шампанським.
- Крок 2: Прикрасьте зернами гранату.
Апельсиновий крем-мімоза
Ми любимо апельсиновий крем, незважаючи ні на що, але ця п’янка інтерпретація виводить речі на новий рівень.
- Порцій: 4 штук
- Час приготування: 5 хвилин
Складові:
- Частки апельсина, для прикраси
- 1/4 ст. цукор, для окантовки келихів для шампанського
- 1 ст. апельсиновий сік
- 1 ст. густі вершки
- 1 пляшка шампанського
Приготування:
- Крок 1: Келихи для шампанського обрамити часточкою апельсина і вмочити в цукор.
- Крок 2: У високій склянці змішайте апельсиновий сік і густі вершки, поки вони не змішаються. Розлити по келихах для шампанського і залити шампанським.
- Крок 3: Прикрасити часточкою апельсина.
Коктейль “Конфетті Шампанське”
Рецепти коктейлів із шампанським, натхненні конфетті, – найсвятковіші напої. Використовуйте відповідні святкові кольори для обідка, щоб вони щоразу виглядали відповідно до теми.
- Порцій:: 6 штук
- Час приготування: 5 хвилин
- Загальний час: 10 хвилин
Складові:
- 1/3 ст. Асорті з поп-року
- ванільна глазурь
- 170 грам ванільна горілка
- 1 пляшка шампанського
- 1 пляшка Спрайт
Приготування:
- Крок 1: Помістіть усі поп-камені на невелику неглибоку тарілку та перемішайте вилкою. Використовуйте ніж для олії, щоб намазати ванільні краї склянок сервіровки, потім зануріть їх у шипучі камені.
- Крок 2: Додайте ванільної горілки у кожну склянку. Поступово розлийте шампанське по келихах, а потім долийте Спрайт. Подавати охолодженим.
Коктейль “Мімоза Маргарити”
Навіщо мати один, коли можна мати обидва? Ідеальні сніданки чекають на вас.
- Порцій: 4 штуки
- Час приготування: 5 хвилин
Складові:
- 2 ст. апельсиновий сік
- 1/2 ст. текіла
- 1/4 ст. лаймовий сік
- Долька лайма, для обідка келихів.
- Сіль великого помелу для оправи склянок
- 1 пляшка шампанського
- Частки апельсина та лайма для подачі
Приготування:
- Крок 1: Змішайте апельсиновий сік, текілу та сік лайма і перемішайте.
- Крок 2: Краї скляних країв посипте лаймом і вмочіть у сіль. Влийте суміш апельсинового соку і долийте шампанським.
- Крок 3: Додайте в келихи нарізані апельсини та лайми та подавайте.
